BARMAN BASE
Bartender Base
Corso nel quale si apprendono le principali tecniche per poter affrontare
fin da subito il lavoro di barman a livello professionale
Il corso si sviluppa in 13 lezioni per un totale di 40 ore
Al termine del corso esame finale:
- Iscrizione all’albo, con pagina dedicata e foto nella categoria aspirante barman
- Valigetta con i principali strumenti
Coffèlatteart
Corso tenuto da docenti autorizzati e qualificati. Vengono trattate le tecniche
di lavorazione del latte per la creazione di figure decorative, in piu vengono
approfondite le tecniche e le nozioni sul caffè apprese nel livello barman base
Il corso si sviluppa in 3 lezioni per un totale di 9 ore
Al termine del corso esame finale:
- Iscrizione all’albo, con pagina dedicata e foto nella categoria master chef in latteart
- Strumenti da lavoro, pennello e lattiera
Barman Flair
Indirizzato a tutti coloro che intendono fare un corso incentrato sulle tecniche di
flair e freestyle
Il corso si sviluppa in 13 lezioni per un totale di 40 ore
Al termine del corso esame finale:
- Iscrizione all’albo, con pagina dedicata e foto barman flair
- Valigetta con i principali strumenti
Carving
Corso tenuto da docenti autorizzati e qualificati. Vengono trattate le tecniche di
intaglio della frutta e della verdura per la creazione di figure decorative.
Il corso si sviluppa in 3 lezioni per un totale di 9 ore
Al termine del corso esame finale:
- Attestato Riconosciuto
- Iscrizione all’albo, con pagina dedicata e foto nella categoria master chef in carving
- Set di coltellini per intaglio
Bartender Avanzato
Con questo corso si ampliano e rafforzano le tecniche di coffèlatteart,
di intaglio, di flair e si approfondiscono i temi trattati nel livello base
Il corso si sviluppa in 8 lezioni per un totale di 24 ore
Al termine del corso esame finale:
- Iscrizione all’albo, con pagina dedicata e foto nella categoria barman
Barman Full Immersion
Tutti i corsi di Federazione italiana Barman possono essere anche organizzati per esigenze lavorative in una versione FullImmersion.
In questa metodologia d'insegnamento, i nostri tecnici avranno bisogno che chi richiede il corso abbia letto almento il libro di testo
tutti i corsi di formazione comprendono anche:
-
Attestato Riconosciuto
-
Assicurazione contro infortuni
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Tessera associativa
-
Libro di testo
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Abbonamento a Barman & Friends
